PISA – La 74° Giornata del Ringraziamento, organizzata da Coldiretti, si è celebrata in Piazza dei Miracoli a Pisa con una festa che ha unito riflessione, preghiera e condivisione.
Il Vescovo di Pisa, Giovanni Paolo Benotto, ha sottolineato l’importanza dell’agricoltore come custode del Creato e ha lanciato un monito contro la corsa al profitto che minaccia l’equilibrio della natura. Durante l’evento, il presidente di Coldiretti Pisa, Marco Pacini, ha definito gli agricoltori “eroi”, evidenziando il loro impegno quotidiano non solo nella produzione di cibo, ma anche nella difesa del territorio dagli effetti dei cambiamenti climatici. Ha inoltre sottolineato la necessità di fermare il consumo di suolo e di riappropriarci della dieta mediterranea, lontana dai cibi ultraprocessati.
La celebrazione è stata accompagnata dalla benedizione dei trattori e da un mercato dei prodotti locali, con l’afflusso di numerosi turisti che hanno avuto l’opportunità di assaporare i prodotti dei produttori locali.
