MONTOPOLI IN VAL D’ARNO- Si è aperta oggi, sabato 25 ottobre, la prima Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti tipici montopolesi, un nuovo appuntamento dedicato alle eccellenze del territorio. Ad aprire la manifestazione è stato il corteo storico con i musici e gli sbandieratori della Pro Loco di Montopoli e le amazzoni a cavallo dell’azienda agricola “Il Solicchio”. Il taglio del nastro si è tenuto in piazza Due Giugno, alla presenza del presidente della Regione Eugenio Giani.
«Grazie a tutti coloro che hanno lavorato a questa festa – ha dichiarato la sindaca Linda Vanni – una manifestazione organizzata interamente dal Comune con l’obiettivo di portare Montopoli fuori da Montopoli, valorizzando i nostri borghi e i prodotti tipici del territorio».
Alla cerimonia hanno partecipato anche i neo consiglieri regionali Massimiliano Ghimenti e Federico Eligi. «Questa mostra mercato trova piena legittimità in un territorio tartufigeno come questo – ha commentato Giani – che rappresenta la bellezza paesaggistica, enogastronomica e la qualità del vivere toscano. Una felice intuizione che la Regione accoglie con grande favore».
L’assessore al turismo e alla cultura Marzio Gabbanini ha sottolineato lo spirito di squadra che ha permesso di realizzare l’iniziativa: «È bello vedere tanto entusiasmo intorno a noi, frutto di impegno e collaborazione. Montopoli c’è, con umiltà ma con la volontà di valorizzare tutto ciò che offre».
Durante l’inaugurazione, il presidente dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo, Michele Boscagli, ha donato alla sindaca Vanni la maglietta simbolo dell’associazione.
La mostra prosegue domenica 26 ottobre con un ricco programma:
- Ore 12.00, in piazza San Matteo, showcooking dello chef Gilberto Rossi del ristorante Pepenero.
- Ore 14.30, Benedetto Squicciarini presenterà due piatti: Crema di fagioli piattella pisana con mallegato e cipolla di Certaldo caramellata e Pancotto con porri croccanti e tartufo.
- Ore 15.30, masterclass e degustazioni di vini e oli delle aziende Varramista e Bianchi.
- Ore 17.00, incontro con Cecilia Tessieri Rabassi, prima donna Maitre Chocolatier al mondo.
In sala consiliare, alle 10.30, la tartufaia Paola Castaldi parlerà del “Ruolo della donna nella cerca e cavatura del tartufo”, seguita da una dimostrazione pratica con i cani nel giardino del Museo Civico.
A chiudere la due giorni, l’apericena in musica alle 18.30 in sala Pio XII, a cura del ristorante Velvet, con la voce di Agnese, vincitrice della IV edizione del premio Giubilate – Musica e Talenti 2025.
Last modified: Ottobre 27, 2025
