| PONTASSERCHIO – Mari Monacci si aggiudica il Campionato della torta co’ bischeri 2026, il concorso annuale che ha luogo in Agrifiera dedicato al dolce numero uno della tradizione del territorio. E che, come di consueto, si svolge il 28 aprile, festa del Santissimo Crocifisso del Miracolo, patrono di Pontasserchio e della Valdiserchio. Al secondo posto è arrivato Andrea Bartolini, mentre la terza finalista è stata Sonia Patassini. Grande successo, quindi, per l’edizione 2026, che nell’area spettacoli del Parco della Pace “Tiziano Terzani” ha fatto registrare quasi trecento persone presenti. I dolci in gara sono stati valutati da una giuria composta da Monica Casa (di Geste, società in house del Comune di San Giuliano Terme), Sandra Bacci (Pasticceria Artigiana Dolci di Pontasserchio) e Lara Pardi (Panificio pasticceria Pardi di Filettole). La giuria ha diviso la valutazione delle torte in categorie, per esempio estetica, consistenza e gusto, e ha attribuito dei punteggi a ciascuna sezione. I concorrenti in gara – semplici cittadini, ricordiamo, essendo escluse le attività commerciali – si sono dovuti attenere al disciplinare ufficiale della torta co’ bischeri, che descrive nel dettaglio ingredienti, materie prime e molto altro. Hanno condotto la cerimonia di premiazione il sindaco del Comune di San Giuliano Terme, Matteo Cecchelli, e l’assessora con delega all’Agrifiera, Roberta Paolicchi. A seguire, tutte le torte in gara sono state offerte come assaggi ai presenti. Ecco, infine, gli sponsor del concorso, i cui prodotti hanno composto i cestini destinati ai tre finalisti: Biorialto, Apicoltura La Valle Graziosa, Il Parco di Mau, Birrificio La Staffetta, Pasticceria Artigiana Dolci, Panificio pasticceria Pardi, Fustolatico, Solevivo, Opificio Birrario, Io e Gelato. —Informazioni, orari e servizi Agrifiera è aperta tutti i giorni dalle 10 alle 20, con prolungamenti serali in occasione degli spettacoli. Per facilitare l’accesso sarà attivo un servizio gratuito di bus navetta nei giorni 25 e 26 aprile e 1, 2 e 3 maggio, con collegamenti da La Fontina (piazzale Metastasio) e San Giuliano Terme (via Verri). L’ingresso sarà gratuito per tutti nei giorni 23, 27, 28, e 29 aprile, mentre le due “Giornate del Territorio”, durante le quali i residenti del Comune di San Giuliano Terme potranno entrare gratuitamente con la sola esibizione di un documento d’identità, sono fissate per il 26 aprile e il 3 maggio. Ingresso sempre gratuito anche per i bambini fino a 10 anni, per gli over 70 e per le persone con disabilità insieme a un accompagnatore. È consentito l’ingresso ai cani al guinzaglio. Agrifiera 2026 si svolge con il contributo di Toscana Energia, Acque Spa e Consiglio regionale della Toscana. È patrocinata da: Regione Toscana, Provincia di Pisa, Camera di Commercio Toscana Nord Ovest, Coldiretti Pisa, Casartigiani, Confcommercio Pisa, Confartigianato Impresa Pisa, Cna Pisa, Confesercenti Pisa, Parco di Migliarino San Rossore Massaciuccoli, Orto Botanico di Pisa, Accademia Italiana del Peperoncino. Organizzatori: Alterego Fiere, Comune di San Giuliano Terme. I biglietti per l’ingresso nei giorni in cui è previsto il pagamento sono disponibili sia direttamente in fiera che sul portale Ciaotickets. |
Mari Monacci vince il Campionato della torta co’ bischeri di Agrifiera 2026
