CASCINA – È un vero sogno che si realizza quello di Klevis Shehu, giovanissimo imprenditore che a 24 anni ambisce a ritagliarsi uno spazio importante nel centro storico di Cascina con l’apertura della sua prima attività. Si chiama “Velora Dining&Cocktail” il nuovo locale inaugurato nel cuore della città in Piazza dei Caduti per la Libertà n.11, salutato con un taglio del nastro alla presenza del coordinatore sindacale di Confcommercio Pisa Luca Favilli e del sindaco di Cascina Michelangelo Betti.
“Vengo da 9 anni di esperienza nel settore della ristorazione, dove ho lavorato in ristoranti stellati in Versilia e in diverse attività anche in veste di responsabile” – racconta il giovane imprenditore Klevis Shehu – “arrivare ad aprire una mia attività era un obiettivo e un sogno che inseguivo fin da piccolo, e adesso si è realizzato. Sono venuto in Italia dall’Albania nel 2010, all’età di 8 anni, e dopo le scuole elementari e le medie ho frequentato l’Istituto Alberghiero Ipsar Matteotti di Pisa dove è iniziata la mia formazione in questo settore”.
Da Velora sarà possibile gustare “apericene, cocktail bar e lounge bar, tutto legato da un filo conduttore: eleganza e convivialità. Ci troviamo in un locale storico con affreschi risalenti al 1200 e pavimenti in marmo, un ambiente curato e raffinato e allo stesso tempo elegante e accogliente. Un nuovo format pensato per una clientela che cerca una nuova esperienza senza rinunciare allo stile e a un’offerta enogastronomica di qualità”
“Velora si propone come un nuovo punto di riferimento per la convivialità, capace di arricchire e qualificare l’offerta enogastronomica locale con una proposta curata e moderna” – le congratulazioni del coordinatore sindacale di Confcommercio Pisa Luca Favilli – “Un esempio concreto di intraprendenza e di impresa giovanile che crede e investe sul territorio, contribuendo alla crescita del suo tessuto economico e sociale. Auguriamo a Klevis e a Velora un grande successo e un futuro ricco di soddisfazioni”.
“Salutiamo con piacere l’arrivo di Velora, uno spazio pensato per i più giovani che amplia e arricchisce l’offerta commerciale del, nostro centro storico, siamo veramente soddisfatti per l’apertura di un nuovo locale ed esprimiamo a Klevis Shehu i migliori auguri per questa nuova avventura imprenditoriale” le congratulazioni del sindaco di Cascina Michelangelo Betti
Last modified: Giugno 8, 2026
