PISA – Si è svolta nella serata di giovedì 19 dicembre la tradizionale cena degli auguri di fine anno organizzata dalla Pro Loco “Il Piazzone” di Castelnuovo di Val di Cecina. L’iniziativa, iniziata alle ore 20, ha visto una partecipazione numerosa di soci e cittadini, confermando ancora una volta il forte legame tra l’associazione e la comunità locale.
La cena, proposta in formula buffet, si è tenuta nella sala polifunzionale “La Pista”, all’interno del parco pubblico “Il Piazzone”. Grande attenzione è stata riservata alla qualità delle pietanze e alla cura dei dettagli, elementi che hanno contribuito a creare un’atmosfera calda, conviviale e pienamente natalizia.
Particolarmente apprezzate le preparazioni originali e creative, tra cui spiedini di mozzarella e pomodoro decorati, crêpes a forma di rosa con ripieno di salsiccia e stracchino, uova sode artisticamente guarnite a richiamare alberi di Natale e crostini di pancarrè sagomati a stella. Il buffet ha proposto anche una ricca selezione di primi e secondi piatti, come crostata di polenta, cannelloni, arista al latte, cotechino con lenticchie e insalata russa, fino al dessert finale, un originale “uovo al tegamino” realizzato con pesche sciroppate e crema al mascarpone.
La serata si è conclusa con la tradizionale panfortata, momento molto atteso e partecipato. Nella categoria bambini si è imposto Mirko Monnecchi, mentre per gli adulti il primo posto è andato alla coppia Franco Monnecchi e Laura Vignali.
La Pro Loco “Il Piazzone” ha ringraziato tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita dell’evento, in particolare le cuoche e i volontari, per l’impegno e la dedizione che hanno reso la serata un momento di festa e condivisione molto apprezzato dall’intera comunità.
